Во многих местах земли я побывал, что славятся и знамениты своими красотами, а эта бухта — самое красивое место на нашей планете. Много какой рыбы я попробовал на своем веку, и каких только причуд не отведал, а копчёная минога из Вистино — самая лучшая и самая вкусная рыба на свете. (далее…)
Сообщения с тегами Александр Левинтов
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Во многих местах земли я побывал, что славятся и знамениты своими красотами, а эта бухта — самое красивое место на нашей планете. Много какой рыбы я попробовал на своем веку, и каких только причуд не отведал, а копчёная минога из Вистино — самая лучшая и самая вкусная рыба на свете. (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
В 1933 году возник Гурьевский рыбокомбинат, ещё через сорок лет его «реконструировали», добавив к поделкам первых пятилеток поделки предпоследних. Севрюга устала метать икру победившему классу-гегемону, сил оставалось у несчастной только на Политбюро. (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Сколько бы я ни рассказывал дальше о вкусе расколодки, как бы ни живописал и ни заливал, с чем бы ни предлагал эту закуску (а под это идёт всё, от пива до спирта) — всё будет зря, вы ничего не поймёте, как не может зулус понять и постичь на словах, что такое айсберг. (далее…)
Александр Левинтов: Март 18-го. Оконч...
Если честно, кофе мы не умеем ни варить, ни пить, и всего лишь подражаем в этом европейцам. Обычно Европу делят либо на пивную и винную, либо на кофейную и чайную. В обоих случаях Россия предпочитает водку. (далее…)
Александр Левинтов: Март 18-го
После чемпионата мира по футболу Россия начнёт масштабную войну регионального характера, ещё не мировую, но уже и не мелочную, не грузинскую, украинскую или сирийскую, а нечто гораздо более достойное и почётное, о чём будут вспоминать не только историки и вдовы… (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Выйдешь аутсайд, на гольфовую площадку с видом на океан, задумаешься о чём-нибудь нетленном, о судьбе Доу-Джонса, например, а лед-то не тает, сладкая отрада забвения втекает медленно, неспешно, и так по кайфу эта горечь через соломинку… (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Шустовы были мастера на настойки, наливки и бальзамы. Из их коллекции («спотыкач», «зубровка», и ещё десятка два алкогольных изобретений) в неприкосновенности остался только рижский бальзам. Советская тридцатиградусная переслащенная «рябина на коньяке» была всего лишь жалкой и неумелой подделкой… (далее…)
Александр Левинтов: Февраль 18-го. Ок...
Мы исчезаем с карты научных полушарий, но зато занимаем лидирующие позиции на карте научных ягодиц: проекции похожи, а содержание разное… Мы давно и ловко научились обманывать себя и других, мы не хотим, не любим и не умеем быть честными, ни в науке, ни в образовании. (далее…)
Александр Левинтов: Февраль 18-го. Пр...
Большинство шимпанзе и орангутангов выглядят думающими: по глазам видно, что думают. В этом смысле они недалеко ушли в своей эволюции от депутатов Государственной Думы. Я думаю, что и думают они об одном и том же: где б чего пожрать?.. что тут плохо лежит?.. интересно, эта дама даст просто так или придётся платить?.. (далее…)
Александр Левинтов: Февраль 18-го
Хороший анекдот должен заканчиваться смехом, но отличный анекдот тот, который после всеобщего смеха заканчивается чьим-нибудь замечанием: «а ведь по сути — не смешно, а очень даже грустно», после чего опять раздаётся смех, на этот раз понимающий. Вспоминается классическое: «Хорошему танцору ничто не мешает — жаль человека». (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Да, для нас красивая жизнь — это пьяная жизнь, по кабакам, пивным и подворотням. Не зря ведь наши диссиденты, люди рискованного мышления, были одновременно и большими недураками выпить, а кухонная демократия была немыслима без бутылки. Ну, что, у всех налито? (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Выпьешь печальную горькую, черпанешь ложкой из миски, схлебнешь, чтоб гладко пошла родимая по нужным жилочкам, сковырнешь застрявшую короткую еловую иголку — теперь можно и разваристой, пахучей картошки, и чёрного сыроватого хлеба, и вон той, ещё не совсем из импортной целлюлозы, вареной колбасы… (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
После супчика наступает легкая осоловелость, снять которую призваны жареные грибки — их должно быть немного, чтоб не брать лишнюю тяжесть на сердце и другие выпуклости организма. В подступающей усталости только рука неутомимо мечет искрящиеся хрусталем и гранями рюмашки. (далее…)
Александр Левинтов: Январь 18-го
В хоре я только открывал рот, но не пел. Она вызвала меня к инструменту: «Пой один». Я запел. — «Мальчик, я ставлю тебе четвёрку по пению, прямо сразу в аттестат, только ты больше ко мне на уроки пения не приходи». (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
«Где-то я уже это ел» — мучительно вспоминаете вы и, наконец, до вас доходит: «так ведь это же толокно (гоголь-моголь, клюквенный мусс, кофейный напиток «Здоровье», кислица, липовые почки, молодые побеги клена, компот из белой черешни)! Такое теперь не делают и оно больше не растёт…» (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Сыр я, как и многие, люблю больше, чем колбасу, но вот беда — любовь эта частенько бывала безответной, как между партией и народом: партия преданно любила народ, а народ — не очень и нечасто. (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Солянку умеют делать на Москве, на волжских пароходах и на чужбине в эмигрантских кругах. С чем ассоциируется сборная солянка? — С плюшевыми занавесами ресторанных кабинетов и эстрады… Певица нараспашку неимоверной глотки проникновенно, навзрыд души поет песенку про Сизифа: «Вон кто-то с горочки спустился…» (далее…)
2018! Новогодний поэтический капустни...
2018!
Новогодний поэтический капустник
Стало уже традицией Мастерской в новогодние дни публиковать праздничные подборки рассказов, сказок, стихов. И в этот раз мы опубликовали прозаическое «Новогоднее попурри», а также сольные сборники Т. Разумовской и А. Левинтова. (далее…)
Сказки и фантазии для детей и взрослы...
По ночам, когда всходила луна, то ли над джунглями, то ли над тайгой, то ли над подмосковным лесом — в бреду это как-то не очень четко различалось — они собирались на укромной поляне у озера, выли на небесное тело, куда в детстве мечтали улететь, чтоб не видеть больше этих ненавистных честных и добрых… (далее…)
2018! Новогоднее попурри. Выпуск IV. ...
Мальчик энергично принялся развязывать узел на мешке, но тут раздался звонок в дверь. Все пошли открывать. Я тоже пошёл, думая, что это Аркадий с женой… На пороге стоял… Дед Мороз! Причём, не один, а со Снегурочкой! Вот уж, воистину, встретились сыновья лейтенанта Шмидта. (далее…)
Сказки и фантазии для детей и взрослы...
В застывшей, натянутой тишине он, приложив правую ладонь к устам, еле слышно шепчет самое тайное и самое грозное имя Бога, известное только ему и произносимое только здесь, в Святейшем, только в этот праздничный миг и только им, Главным Жрецом… (далее…)
2018! Новогоднее попурри. Выпуск III....
И вот однажды зимним утром, таким пасмурным, что казалось, еще не кончилась ночь, в город пришел человек с большой дорожной сумкой на плече и с саквояжем на колесиках и открыл там кукольный театр. (далее…)
2018! Новогоднее попурри. Выпуск II. ...
Сергей Петрович не сразу заметил, что джамперы, летевшие перед ним, делали крутой разворот, не долетая метров двести до высоченного каменного столба. «Интересно, как они это делают» — подумал Сергей Петрович, любуясь горными вершинами… (далее…)
2018! Новогоднее попурри. Выпуск I. С...
Настоящий текст допущен трений в качестве методического пособия по повышению квалификации для лиц, прошедших курс и сдавших экзамен по предотвращению актов насилия на рабочих местах, в зонах отдыха, а также в убежищах для недопривилегированных меньшинств. (далее…)
Александр Левинтов: Декабрь 17-го
Мы неисчислимыми мириадами приходили и уходили из этого мира, даря этому миру надежду: вот он, мессия, пришёл. Мы спасали и спасаем мир, неумёхи, грешники, слабые мозгами, мышцами и духом, глядишь, мы его и спасём. А пока этого не случилось — лехаим, человеки, ведь все мы человеки, каждый по-своему человек. (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Кто после бурно проведенной встречи (с друзьями или любимой) не вылавливал татем в ночи из остывшего борща куски мяса с зависшими на них морковными кружками, капустной канителью и спичечными брусочками картошки и свеклы, тот не может с уверенностью утверждать “остановись, мгновенье, ты прекрасно!” — ему нечего останавливать. (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Основная разница между позами, мантами и хинкали не в тесте, начинке или способе приготовления и поедания — это всё более или менее едино, а в том, с чем их едят: позы без водки — полупозы, хинкали без красного вина — ещё не хинкали, а вот манты хороши и с водкой, и с вином и с чаем. (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Ничего не вижу плохого в козлах, мясо не хуже баранины, может, чуть пожёстче. Отличить козлятину от баранины очень легко: у козла рёбра круглые, а у барана — плоские. Если рёбра и не такие, и не такие, значит вам подали кота или пса. (далее…)
Александр Левинтов: Ноябрь 17-го
Как всякий много и часто пишущий и пьющий, он не стеснялся в выражениях и резкостях, его Заебанск стал символом советского города любого ранга и любой численности населения. Его «как всякий нормальный идиот, он мыслил большими масштабами» и другие афоризмы сыпались со ссылками на него и без ссылок, будто народные песни. (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Мне ещё в советской жизни сильно поднадоели «бифштекс св. руб.» (свиной, рубленый), рыбные, морковные и свекольные котлеты и тому подобные невозможности. Бифштекс (beef steak) — это кусок говядины, шницель — кусок телятины, котлета — кусок баранины с косточкой. А все эти биточки. (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
На свои нищенские полевые взял я несколько кило самой дешёвой сиговой рыбы, сырка, в самом дешёвом исполнении — вяленого. К этой добыче прикупил ящик местного пива, отменно отвратного, надо честно сказать, 20 бутылок для ровного счету. Притаранил всё это в гостиничный номер… (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
И, наконец, — онтология селёдки: рюмка, стакан, лафитник, любая немелкая тара, хлоп! — выдох, занюх черняшечкой, на вилке два-три лоскутка, на тарелке средних размеров раскаленная, в мундире, печёная картошечка, обжигаясь, и ещё селёдочки: «Да, так как по-твоему, есть Бог?» (далее…)
Александр Левинтов: Книга о вкусной и...
Пиво тяжёлой пеной, плотно и медленно заполняет пространство высокого, тонкого стекла бокала, быстро покрывающемуся холодным потом. В другую руку сам собой ложится длинный бутерброд: упругий ситный хлеб, вологодское масло слезливой и свежайшей желтизны… (далее…)
Александр Левинтов: Октябрь 17-го. ЖЗ...
Нечисть никогда не умирает естественным и нормальным образом: Троцкому проломил череп ледорубом подосланный Сталиным чекист, Свердлова растерзала толпа (по официальной версии он умер от чахотки), Юровский умер в страшных мучениях в кремлевской больнице — это спасло его от лап Ежова. (далее…)
Александр Левинтов: Октябрь 17-го. Ок...
Флоренция — строго на север от Рима, Неаполь — также строго на юг, и те же 200 с лишком километров. Удивительно гармоничное сочетание роскоши и убожества, дворцов и трущоб — в одном кадре и флаконе. Центр Кампаньи, родина и столица застиранного белья. Город ещё более рельефный, нежели Рим, и более пёстрый. (далее…)
Александр Левинтов: Октябрь 17-го. Пр...
Я однажды лежал в больнице, аккурат в онкологическом отделении, прибегает один такой: «Где ваш пульс? Почему вы ещё живы?! Немедленно в операционную! У вас простуженное сердце: отрежем и наложим гипс». Слава богу, я смог сбежать от него в гинекологию — туда он побоялся соваться, чтобы не заразиться менструацией. (далее…)
Александр Левинтов: Октябрь 17-го
Теперь и уже на протяжении ста лет и ещё неизвестно сколько лёт вперёд, можно говорить, что угодно и сколько угодно — это не имеет никакого значения. Слова стали ничего не значащими. Ни в одной своей «теоретической» работе Ленин не писал о «красном терроре» и ВЧК как о предстоящих делах — но действовал он именно так. (далее…)
Александр Левинтов: Сентябрь 17-го. О...
Коррупция помогает всем, потому что она очень отзывчивая фея: она помогает людям в суде и на работе, с её помощью можно занять любую должность, избирать и быть избранным. Должность — это волшебный ключик Коррупции. У тебя маленькая должность — и тебе никто ничего за это не даст ни копейки. (далее…)
Александр Левинтов: Сентябрь 17-го. П...
Круг моих читателей никогда не был кругом — это многоугольник, и каждая вершина этого многоугольника имела свой угол зрения на то, что я пишу. Беда в том, что этих вершин всё меньше и меньше… А потом, когда я превращусь в нулевую точку, этот «круг» также станет нулеугольником. Таково моё светлое писательское будущее. (далее…)
Александр Левинтов: Сентябрь 17-го
Книжный магазин… совершенно неинтересный. Я взял наугад «10 самых красивых мест России» — на развороте оказалась огромная мечеть в Грозном, и я брезгливо поставил книгу на место. Не то, чтобы я — ярый антиисламист, но считать это сооружение красивейшим местом России — святотатство чистой воды. (далее…)
Александр Левинтов: Лето 17-го. Оконч...
Лет двадцать ушло на бесполезную возню, и вот теперь мы вернулись туда, откуда ушли… Мы потеряли будущее как реальность, превратив его в заслонку от сегодняшних проблем, заменяющую решение этих проблем. Но если будущего нет, то нет и настоящего, есть только одно утомительное сегодня. (далее…)
Александр Левинтов: Лето 17-го. Продо...
Рост зарплаты начинает стимулировать безделье. Потому, что в сознании давно укоренилась связка из двух идей, подтверждающихся с угрюмым постоянством: социальное признание приходит не через мастерство, а продвижением в начальство; начальство — это те, кто меньше всех работает и больше всех получает. (далее…)
Александр Левинтов: Лето 17-го. Продо...
Вереницы и вереницы поколений уходят в никуда молча, покорно и уныло. Мы уходим — в непонимании прожитой и неосмысленной нами жизни, в непонимании окружающих, зачем мы приходили, в горестном молчании и скорбном забвении, так и не крикнув остающимся и тем, кто придет потом, последнего слова — нам нечего им крикнуть. (далее…)
Александр Левинтов: Лето 17-го. Продо...
Когда-нибудь, когда меня не будет, на принтере в формате 6D будут печатать свежие помидоры, без нитратов и прочей химии, ароматом и вкусом совершенно настоящие, а в формате 7D ещё и порежут, и посолят, и положат на тарелочку рядом с запотевшей сорокаградусной. (далее…)
Александр Левинтов: Лето 17-го. Продо...
И будет он объявлен злодеем и вторым Сталиным, чтобы через поколения вернуться в «память» людей как эффективный менеджер и спаситель. Мне эта перспектива показалась настолько забавной, что вернувшись домой, я немедленно выпил (как на перегоне «Серп и Молот» — Карачарово), нет, не за их победу — за нашу победу: жить дальше. (далее…)
Свежие комментарии